菠萝米饭好吃么?

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作为一个地地道道的海南人,我最喜欢的吃法是蘸着佐料吃(海南人吃菠萝都喜欢蘸着佐料吃)~不过我试过一种比较特别的吃法:就是把菠萝切成块状然后和肉一起用高压锅炖成汤,鲜啊! 还有种吃法是这样的:把菠萝切开,用勺子舀出里面的果肉做成泥,然后拌着凉粉吃。

本人觉得最好吃的还是蘸佐料吃,因为这样最能尝到菠萝的原汁原味。而最出名的佐料就是酸甜辣的辣椒酱了。把切好的红辣椒、蒜头、姜放进碗内,倒入适量生抽(或者鱼露)搅拌均匀待用。取一小碗放入适量的熟芝麻拌匀作为佐料的蘸酱。

把切块的菠萝放在盘上,蘸点酱料品尝,是不错的选择哦~ 当然啦,要是你喜欢甜的也可以放些白糖进去,味道也是很好的呢。

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