米粉怎么烤好吃吗？
买一条合适的大米粉丝。别问我什么牌子的好吃，我真的不知道，我也没吃过。 做法很简单。 第一步，把大米粉丝放到无水无油的微波炉容器里，盖子盖紧，高火三分钟。（我用的微波炉是美的，加热功率应该是800瓦的）
第二步，三分钟后取出，搅拌一下，使每一根粉丝都能充分受热。 第三步，在盘子底部铺上吸油纸，上面刷一层色拉油或者香油。这一步很重要，为了防止粉丝黏在盘子上，必须刷一层油才能放粉丝。当然也可以直接放在锅里煎，只不过盘子的热量更能均匀地分布；而且等下操作的时候更方便一些。 第四步，将蒸好的粉丝均匀铺在锅底，然后盖上盖子，小火二分钟。为了不让粉丝黏连，一定要用盖子盖严！ 等到香味扑鼻而来时，你就可以打开锅盖享受美味了！ 如果你的微波炉火力足够的话，这一步可以直接蒸好之后摊凉就可以吃了！这样比较省事！不过这样出来的效果不够酥脆。
如果还觉得麻烦的话，可以直接上电饭锅来制作。只需要把做好的粉丝放进去，按煮饭键，跳闸后焖十分钟就可以了。 用这种办法做出来的是软的，可以拌着白粥一起吃。喜欢吃脆些的可以把刚出锅的粉丝沥干水份后拌上佐料马上食用，又香又脆。