母牛蛙好吃吗?
“我有一堆问题,可是我最先问的却是一个看上去很傻的问题——如何评价《小森林》中的「美味」?” 这个问题的答案,应该分为两个方面来谈,美食与美味。 先说美食,小森林里的美食有没有原型呢,有!都是真实存在的美食,而且都在日本广为人知。
1. 小森的酸汤鱼:日语叫作くしゅうめん,也就是中文里的秋刀鱼,这种鱼便宜又大碗,日本人喜欢煎着吃配上芥末酱油吃鱼肉蘸着酱吃,或者做成罐头。(顺便说一下秋刀鱼里面的黄脑可以捞出来加些米饭和佐料做成鱼丸来吃)
2. 森之温泉的炖菜:其实就是中国人吃的火锅啦~日本叫作おいこう。在关西地区,人们喜欢吃牛肉做的おいこう,把萝卜、鸡蛋、豆腐等蔬菜卷起来涮着吃。而在关东地区,人们更喜欢吃海鲜做的おいこう,里面塞上洋葱丝,拌着醋和酱油吃。
3. 桃子做的各种甜点:其实在日本,桃子的吃法有很多,最著名的就是盛冈桃子的冻干法做成的蜜饯。
4. 妈妈给幸惠做的蛋黄酱沙拉:这应该是作者根据中国菜的吃法想象出来的日式料理吧~在中国,人们用花生酱、辣椒酱甚至豆瓣酱做成沙拉。
再说美味。这个就有点玄学了~因为食物是不是美味是个非常主观的评价。不过可以从一个角度去理解这个问题,那就是想想你吃什么东西的时候,会对周围说“啊,好棒!”“真好吃!” 答主平时比较喜欢看日剧和动漫,其中日剧里经常出现这样的台词,比如《深夜食堂》中,小林杏奈吃牛排时说:“哦!真的好棒!”而《小森林》中,由美看着自己做的纸碟蛋糕时也说:“嗯,好棒!” 所以呀,如果能让读者在阅读时产生共鸣,让读者觉得“哦!原来这就是好吃的样子啊!”这本书的美食描写就算成功了。