如何评价西红柿好吃?
作为一个北方人,在东北、华北等地都栽种着大量的番茄,当然最出名的还是被称为“水果之王”的陕西商洛番茄了! 这里生长的番茄皮薄肉厚,味道酸甜可口,我是在西安上大学,然后才开始吃商洛番茄的。以前只知道圣女果(其实就是小番茄),后来看到超市里有卖大个儿的番茄,于是买了一袋,味道好极了,从此成了这个番茄的粉丝。
之后每次回到老家,必买上一袋子。但是,令我非常困惑的是,爸妈并不是很喜欢这种番茄,觉得太酸了,所以家里从来都不种这种番茄。 不过,当我吃到那种个头较大,果肉比较肥厚,颜色呈红色或者橙色的番茄时,总感觉味道没有之前好了。不知道你们有没有同感呢?
后来才知道,原来番茄的品种有很多,而且不同种类的番茄,口感差别也很大。比如: 有熟得晚一点的粉果番茄,如日本富士番茄;
还有熟得早一些的甜柿番茄,以及颜色呈橘黄色的金妃番茄等等……
而我最喜欢的商洛番茄,属于早熟品种中的夏红番茄,它成熟的时间一般是在6月份,果实呈现亮红色,果皮很薄,可以撕着吃,肉质很细嫩,汁液也非常多,酸甜适中,我很喜欢这种滋味。感觉就像遇见了一个对的人在一起的感觉一样,舒服美好。 不过,现在天气渐渐冷了,想要买到新鲜好吃的番茄可不容易。
不过,我现在有一个秘诀告诉你:去市场或者超市里买那种已经清洗过并且削好的番茄,这样回家用开水一烫就可以直接吃了,简直太方便了!