如何油炸好吃的?
20年老店传授炸丸子、炸排骨做法,金黄酥脆,香飘十里 油炸食物一直是备受人们喜爱的美食之一,像炸鸡、炸鸡腿、炸蘑菇等,吃起来酥酥脆脆,香喷喷的,实在是太美味了! 今天分享三道经典又美味的油炸食品,每一道都是招牌,学会做给家人吃吧~
一:糖醋里脊(炸鸡) 外酥脆,里鲜嫩,咸甜适中
二:椒盐排骨 外酥脆,里嫩,入味十足
三:糯米藕夹 酥脆饼皮包裹软糯藕夹,一口下去超满足
第一步:准备食材。
第二步:腌制肉,调一个万能的腌肉料,将料酒、生抽、老抽、白糖、辣椒粉混合在一起,搅拌均匀。 第三步:把肉馅塞到藕洞里面 第四步:裹蛋液,粘芝麻。 第五步:炸制,先炸至定型,再复炸一次,表皮更酥脆。