龙虾蒸好吃吗？
龙虾有很多种做法，清蒸的话可以最大限度的保留它的鲜甜味，在清淡中品味虾的鲜美。 准备材料：大虾、香菜、香葱、姜、蒜、生抽、陈醋、白糖、白胡椒粉、味精、盐。 步骤一：将买回来的大虾冲洗干净，放入碗中，加入少许精盐和胡椒粉，拌匀后腌制20分钟左右。(这样能更好地入味) 步骤二：切一些葱花和姜末，香菜切碎，备用。 步骤三：取一个小碗，加入两勺生抽、一勺半醋、适量白糖、少许味精调和成酱汁。
（注意不要太咸） 步骤四：锅中加水烧开，放入锅中大火蒸8-10分钟，关火再虚蒸5分钟。 步骤五：盛出，撒上香菜末和姜蒜末，浇上热乎乎勾好的芡，美味即成！ 一盘色香味俱全的蒸龙虾就出来啦～蘸着调好的酱汁吃，回味无穷！