糙米好吃还是粘米好吃？
糙米的营养价值高于精白米。 首先，它含有米糠中的营养素，比如维生素B族、维生素E、锌等。还含有膳食纤维。 而精白米在加工过程中去除了大量的营养素，包括膳食纤维。因此吃精白米不能获得与食用糙米一样的营养。 其次，由于保留了稻米中绝大部分的营养成分和天然的香味物质，所以糙米煮出来的饭更香。而且颜色发黑的糙米，其实富含类胡萝卜素、维生素E等抗氧化物，具有防衰老的作用。
最后，适当吃一些糙米有利于肠道健康。 因为人体胃肠道的功能是不断变化的，随着年龄的增长，胃肠蠕动能力会受到影响，出现消化不良的情况，这时候如果吃点糙米是有助于消化的。另外，由于糙米中含有一定的膳食纤维，还能够起到润肠通便的作用，有助于缓解便秘。 不过需要提醒大家的是，虽然吃糙米的好处多多，但是也需要控制量。因为糙米中膳食纤维的含量非常高，如果吃得太多，可能会难以消化，造成胃胀气等情况发生。一般建议一天摄入量不要超过三勺。（可以根据自己平时吃的米饭的分量来大概判断每天的食用量）
有肠胃疾病尤其是胃溃疡的患者，也不宜大量吃糙米。 对于这类人来说，吃糙米反而增加了胃的负担，不利于病情的控制。 无论吃糙米还是吃粘米，都建议大家适量，并且配合其他主食一起吃，这样才能均衡饮食，促进健康。