红豆米饭配什么好吃?
作为一个广西人,我首先想到的绝对是桂西北的红豆糯米粽! 不知道你们那有没有卖,我们这的超市一般都有卖的。里面是糯米红豆还有一块块肉,蘸着醋和生抽吃起来咸鲜味美,糯米软糯可口,红豆香醇顺滑。真的超级好吃! 我最喜欢吃这种粽子的部位就是里面的豆沙,一口咬下去,糯米的米香、红豆的香气弥漫在口腔中,软软的一口爆浆,真的超级美味啊~而且热量也不高,一个不到两百五百卡,减肥期间也可以放心食用(其实吃多了也不会胖啦) 除了裹上糯米粉油炸做成金团子之外,我最喜欢的就是用红豆煮成沙冰来吃了。把鲜榨的果汁倒进冰箱里已经结块的红豆冰里用筷子搅拌成细腻润滑的冰沙状,再舀上一大勺拌着吃,清甜的果香混合着细滑的红豆,一口下去清凉降火又滋润去燥。
不过我最喜欢的吃法还是用红豆和糯米熬一碗香甜软糯的红豆沙汤饭。记得《请回答1988》有个片段叫红豆糕风波,德善给阿泽送红豆糕结果被婉拒,回到宿舍后两人因为这件事闹了点小矛盾,之后德善气鼓鼓地吃着红豆粥的时候说了一句“明明很难吃的”还夹带着一丝委屈,看得人好生疼。 小时候家里穷,每年都吃不起多少次荤菜,偶尔吃肉也是和哥哥姐姐轮流着吃,所以至今还记得有一次母亲用一小块肥肉煎了两碗油渣给我们当零食吃,当时觉得那是世上最好吃的零食,如今也依然这么认为。所以每当我想起猪油渣的时候总有一种幸福的感觉。