香蕉怎么冰好吃?
香蕉冰淇淋的做法步骤 1. 用清水冲洗干净,去掉两头(方便切割)。放到碗内盖上盖子,入微波炉加热40秒左右取出。
2. 趁热用刀压成泥状。(我买的香蕉比较熟,所以不用加热太久,微烫手即可。不熟的香蕉可以再多加些牛奶)
3. 加入白糖和牛奶(不要一次都加完,先少加一些,如果太干就再少加点儿牛奶)搅拌均匀。用勺子舀起一勺面糊,能够顺畅地流下为宜。
4. 把搅拌好的香蕉糊倒入容器中,撒上燕麦片,在锅中蒸15分钟左右。看到表面出现蜂窝状就差不多了,关火冷却。
5. 在碗里铺上保鲜膜防止粘连,把蒸过的香蕉糊倒进去,在表面再盖上一片保鲜膜,入冰箱冷冻4个小时以上。
6. 时间到!取出冻硬的雪糕用勺子挖着吃吧~
小贴士
1、没有烤箱也可以用微波炉或者电饭锅来加热香蕉哦~
2、我没有买到细砂糖,就用普通白糖代替了。感觉糖的分量有点多,喜欢吃甜一点的就多加一点点,反之就少加一点儿。
3、最后一步可以用酸奶机来做,效果也是一样哒~没有酸奶机的可以直接放进冰箱里冻,一样好吃~