螃蟹钳子好吃吗？
小时候住在海边，对于海鲜自然是极爱的，当然也会摘蟹腿、吃蟹钳。记得小时候妈妈从市场买回来的新鲜海蟹，自己用小牙刷仔细清洗干净，放在锅里清蒸之后蘸着酱油吃(主要是吃蟹黄)，当然也做过香辣蟹和蟹煲之类的美食，不过记忆里吃得最多的还是清蒸蟹，觉得那个蟹肉最为鲜嫩可口。 后来出来上学工作，离开了家乡，便很少再有机会吃到新鲜肥美的海蟹了。于是每次回去都会带很多蟹过来，拿回家清洗处理后直接用油煎熟，蘸点酱料，就着饭吃了。虽然这样做不咋滴新鲜，但也确实是别有一番风味呢……
后来出来留学，在国外也吃过几次新鲜的蟹。比如日本，虽然寿司等美食更为出名，但日本人也有吃蟹的习惯。我记得在东京的街头也曾看到过卖生蟹的摊位。用竹签穿着刚刚打捞上来的活蟹，在上面插着几根小葱，拌以芥末辣椒，味道着实不错。只是日本料理严谨细致的特点在这时发挥了作用，做得比较麻烦，所以没有在中国吃得那么豪爽。 后来在法国游学时也吃过几次鲜蟹。欧洲人确实不像亚洲人那样对食物如此讲究，他们似乎更偏向于简单直接的享受美味。所以法国的鲜蟹吃法倒是让我大开眼界——煮熟后直接拿来做沙拉就吃，也可以蘸着他们特有的醋汁吃。我试过蘸着他们做的醋汁吃，居然别有风味！
总之，不管是中国人还是外国人，对待美食都是一视同仁的，都会用心体会并尝试将其做好的。所以不论是中国传统方式还是西式做法，只要干净卫生，能吃得健康就得啦~ 话说回来，这蟹钳到底好不好吃呢？我觉得还是看个人喜好吧。就像我是四川人却嗜辣如命一样，有人则无辣不欢，有的人却是完全不能沾辣椒的。这吃蟹也是如此，有人喜欢连壳带肉嚼着香甜的蟹膏；有人喜欢细腻柔软的蟹肉；也有人像我喜欢啃那硬硬的蟹脚和钳子。其实，各有特色，各有所爱嘛~~