电压力锅怎么做好吃的?
1、高压锅排骨汤 原料:猪排骨500克,海带200克,葱段25克,姜片15克,精盐4匙,酱油3匙,白糖1匙。 做法:把排骨洗净,剁成段;海带浸泡后刮去泥沙,清洗干净,切成菱形块。然后把排骨放入高压锅内,加入清水,先用旺火烧沸,再改用小火炖煮。等炖至排骨熟烂时,放入海带,加酱油、白糖和精盐调味,再用旺火煮至汤汁浓稠即可起锅装盘上桌。
2、五果鸡汤 原料:鸡腿两只,栗子八颗,苹果一个,雪梨一个,无花果四个,银耳三朵。 做法:鸡腿去皮用刀背敲断骨头,放入砂锅加入适量冷水,大火煮开,撇净浮沫。将苹果、梨切块,无花果树肉切开,与泡软了的银耳一起放入锅中,小火慢炖两个钟头,最后加入板栗继续炖半个小时。
3、花生小米红糖粥 原料:花生米30g,小米50g,红糖适量。 制作:先把花生米用清水洗干净,然后置于锅中,加适量水,文火煎炒,待花生米熟透(变色为浅黄色),取出碾碎; 小米淘洗干净,加适量清水,大火熬成稀粥,加入碾碎的花生米,再煮一会儿,调入红糖即成。
4、香蕉燕麦牛奶 原料:香蕉一根,燕麦30g,纯牛奶250ml,蜂蜜少许。 制作:首先把香蕉剥皮,放在碗中捣碎成泥; 燕麦提前用少量清水浸泡,然后倒入牛奶,调成糊状; 锅里注入适量清水,大火烧开后,倒入调好的燕麦糊,搅拌沸腾后再煮3分钟左右,离火,调入少许蜂蜜拌匀即成。