怎么调萝卜好吃？
哈哈，看到好多人都是做萝卜咸菜，我来发个简单快手的做法吧！ 冬天是吃萝卜的季节，萝卜价格实惠，吃法也多。我家最常吃的就是凉拌萝卜丝了，简单快手又美味，喜欢的赶紧做起来吧！
【凉拌萝卜丝】 食材准备：青萝卜一根、香菜两根、香葱两根、大蒜3瓣、小米椒2个 调料准备：生抽10克、香醋5克、白砂糖3克、香油5克、辣椒油5克、花椒油3克 第一步：首先把青萝卜去掉头尾，清洗干净，然后用刀切成薄片。 第二步：接着把切好的萝卜片，用刀背用力捶打，使萝卜片的组织变得松散，吃起来更软嫩。（用刀背敲打的时候，如果感觉不容易掌控力度，可以把刀具垫高一些，这样更容易操作） 第三步：在料理机里打入4颗鸡蛋，搅打成蛋液后，加入50克左右的凉白开搅拌均匀。
第四步：然后倒入捶好的萝卜片中，加入香菜末、葱花、蒜末、小米椒末，再次拌匀。（拌的过程中可以适量添加一点盐，提味）
第五步：最后加入所有的酱汁和辣椒油，充分拌匀入味即可。
这样做出来的萝卜丝酸甜爽脆，开胃又解腻，爱吃萝卜的你可不要错过了哦！