米酒汤圆怎么煮好吃？
1、在锅中注入适量的清水，烧开以后再把糯米粉倒入到里面搅拌； 2、一直等到锅中的糯米粉被搅拌均匀了为止，再往锅里加入适量的水继续煮开； 3、然后往锅里倒入适量的酒酿和甜酒母用勺子搅拌; 4、最后加入红枣、枸杞等食材，开中小火煮五分钟即可出锅装碗食用。 在煮的时候需要注意的是，因为糯米不容易消化，所以不要煮的时间太长，以免吃了之后给肠胃带来负担影响消化。 如果想要汤圆的口感更好一些的话可以在里边加入一点牛奶，这样的味道会更加好一些。
其实除了直接煮着吃之外，大家还可以试试下面这种制作方法呢！ 准备材料：大米，糯米适量，酒曲，温水 制作步骤：
1、将准备好的米放入碗中用清水浸泡一晚上备用；
2、第二天把泡好的米粒放在电饭煲中，往里面倒入适量的清水蒸熟成米饭状；
3、接下来往蒸熟的米饭里边加入适量的酒曲搅拌均匀，接着装入干净的瓶子当中并用保鲜膜封口；
4、然后把瓶子置于温度较高的地方让其发酵三天左右即可完成