纯蚂虾好吃吗？
没吃过蚂虾，但吃过虾蛄（就是海边烤的那种），应该和这个差不多吧 先说味道，这玩意儿刺多肉质又比较粗，味道比较淡，像海鲜中的粗粮。
说营养，那简直就是海鱼中的顶级配置了，下面简单介绍下： 每100克虾蛄中含有水分78.53g、蛋白质22.64g、脂肪1.38g、碳水化合物2.58g、钙709.8mg、铁3.77mg、锌4.84mg、胡萝卜素15.33μg、硫胺素0.22mg、核黄素0.55mg、尼克酸2.84mg。另外，每100克鲜虾蛄中含碘1387.5μg。 从这些数据可以看出，泥鳅的营养是相当丰富的，尤其钙质含量极高，堪称海鱼中钙之王，这是其他海鱼很难比的。不过，由于泥鳅热量很低，100克鲜虾蛄只有197千卡的热量，因此想要瘦身的朋友也是可以适当吃的。
最后补充一点，虽然很多人不喜欢吃有腥味的东西，但我想说的是，这玩意儿的腥味其实并不重，在吃的时候可以先用醋和酱油泡一下，然后蘸点辣椒酱吃，这样能去腥提香，吃起来简直棒棒的！ 我是在青岛吃的这玩意儿，价格也不贵，50块钱3斤，相当实惠。推荐大家尝试一下，不过可不要吃太多了，容易胀肚子的哦~