万三蹄膀好吃吗?
以前在无锡的时候,吃过一次“万三蹄”(其实是“万三酱排骨”),当时觉得很好吃。离开无锡之后,一直想念那道菜的味道。 前段时间终于去无锡游玩了一趟,特地找了家饭店去吃传说中的“万三蹄”。那家店就在蠡湖边上,叫做“万三庄”,菜价不菲,一只万三蹄两百多大洋。不过味道的确不错。
个人感觉,这个万三蹄有甜、咸两种口味的。甜的里面加了红豆,吃起来有豆沙的感觉;咸的里面是肋排,肉里带骨头,骨头是脆骨,所以嚼起来很有口感。 除了这个万三蹄之外,这家店还有一道菜叫“江南小炒皇”,是用虾仁、笋丁和其他蔬菜一起炒的,很合我胃口。 另外,这家店的菜分量都很足,如果人少的话,建议点一两个菜品就可以吃饱了。