卤蚕豆好吃吗？
我们那边有养蚕的，每到蚕豆成熟的时候，就会有人提着桶来收购，价格还挺贵，大概10来块钱一斤吧（2016年）。那时候小，喜欢摘一把扔给鱼吃，看鱼儿抢食的感觉好棒。 后来长大了出去打工，吃的零食多了，却想不起以前爱吃的一种绿色包装袋里的小豆子了。直到有一次路过一家四川小吃店，看见门口有几个不锈钢大锅，锅里熬着红色的卤汁，香气扑鼻，忍不住停下脚步多看一会。原来这就是小时候吃过的卤香豆啊！当时真的特别激动。
后来回了家，在网上搜了一下，发现这是一种特色食品，叫卤蚕豆。但是只有四川和重庆才有卖的。 前几天又想到了这种小豆子，百度了一下，看见有人说淘宝上有卖。就搜了一下，果真找到了。这家店的老板就是重庆人，而且发货地也是重庆，应该货真价实吧。我就买了两包回来。 昨天早上到了一包，拆开袋子，果然看见褐色的颗粒状物体在冒着热气。拿起一颗，掰开，露出的乳白色部分像豆腐脑，不过更细一些。入口即化，味道咸甜适中，还真有一股浓郁的卤香呢。本来觉得好久没吃了，应该很想念的，没想到吃完之后反而有些失望…… 希望我的分享对你有帮助 ❤️