速冻蚂蚱怎么炸好吃？
这个我很有发言权，因为我是一个非常喜欢吃蚂蚱的人！而且自己还做过几次，这里发一下详细的步骤 首先，买回来的蚂蚱放在清水里浸泡两个小时左右，期间换两次水（目的是为了冲洗干净泥土） 然后准备一盆高度白酒，把泡干净的蚂蚱放进去浸泡10分钟左右，这样可以去掉蚂蚱的腥味 接着，烧一锅开水，把蚂蚱捞出来扔进锅里煮熟（一定要熟透哦，不熟会有寄生虫的） 这里要注意的是，因为蚂蚱本身就很咸了，所以没必要再放盐了，否则会过咸。
接下来就是把煮好的蚂蚱捞出沥干水分，可以趁热用手捏死（这样更干净一点），然后放进冷冻室冷冻6-8个小时以上（最好是整个冷冻住，不要有一点点化开的情况） 时间到，冻好的蚂蚱就可以拿出来炸了（如果是晚上做的，直接放一晚上就行啦~） 炸之前再把蚂蚱全身洗干净，特别是肚子里的脏物要冲洗干净（不然炸出来的虫子身上全是黑的，很难看） 洗好的蚂蚱晾干水分（一定要擦干！！！千万不能有水份！！！），均匀地粘上淀粉，下锅炸就好啦～ 炸到表面金黄就能出锅啦，香酥脆嫩，很好吃的～ 一次可以多做一些，炸好之后装进保鲜袋里，放冰箱冷冻起来，想吃的时候随便拿一袋，很方便的哦～ 我是非常推荐的哦～你试了下再说好不好吃哈～