哪家的曲奇好吃？
我推荐的是鲜奶曲奇，也是我自己做的。 首先准备食材：黄油50g（最好用新鲜黄油）、白砂糖35g、盐1g、蛋黄25g、低筋面粉80g、玉米淀粉20g、牛奶60ml。 黄油提前从冰箱冷冻室取出解冻。
把以上食材全部放到盘子里，戴上一次性手套开始揉搓。 先搓揉至黄油与食盐，白砂糖混合均匀。再搓揉入蛋黄和面粉，最后加入牛奶继续搅拌。
搅拌成这种顺滑的面糊状就可以了。 我用的烤箱是长帝的，温度调至170℃，时间设定为25分钟。因为我的烤盘比较大，所以烤制的时间要比说明书上要多一些哦~ 在烤箱中放一个盘子，防止烤制过程中蛋糕糊流出。
烘烤结束后，趁热在蛋糕表面喷一些矿泉水或是饮料，再撒上糖粉装饰一下就可以啦！ 做出来凉一些再吃口感更好哦！