什么肉饼子好吃?
我推荐一个我们这的特色,巨下饭吃! 做的时候,先拿鸡蛋液和面粉跟猪肉掺在一起,然后放盐、酱油(重点是要多放一些)、辣椒粉、花椒粉。这些调料搅拌得匀一些。 然后锅里放油,油热后,把肉馅弄成丸子形状,放进锅里炸熟(注意别糊了),炸到外表酥脆,颜色金黄就可以了。 吃的时候,可以撒一点白芝麻,更有味道~ 用筷子夹起一个,放嘴里慢慢咀嚼。外面酥脆,里面香嫩。有淡淡的花椒香气和辣椒粉的辛辣,还有鸡蛋的香味儿。真的很好吃~我一般用它就着米饭吃,一口菜一口饭,快意十足哈哈哈~
这个在我们这儿很便宜,一般五块钱就能买到一个很大的丸子啦。