板栗怎么微好吃？
1.生栗子洗净后，用盐水浸泡20分钟（这样去皮容易）； 2.热锅凉油，小火，入八角、桂皮，出香味后，下切好的姜炒一下； 3.倒入栗子，小火慢炒，最好用锅盖盖上，以免被溅出的热油烫伤； 4.加适量冰糖，适当加大火，炒到糖完全融化，并且均匀地包裹住每一颗栗子； 5.加水没过栗子，大火煮开后，加入老抽、生抽和盐，搅拌均匀； 6.盖好盖子，小火焖半个小时左右，筷子轻松扎透栗子皮即可； 7.把煮熟的果子捞出来放在盘子里，让汤汁自然冷却~
小贴士：我用的电饭锅，所以就直接在锅里放了大半锅冷水，然后开始闷饭……水不要多，以能淹过栗子为宜～ 另外如果喜欢吃硬一点的就早点捞起来，如果喜欢软一点多焖一会儿也OK啦～ 最后趁热吃！！冷掉可就不好吃了哦~~