瓜蒸什么好吃?

倪于枝倪于枝最佳答案最佳答案

我是湖南人,在新疆住了很久,特别喜欢新疆的瓜果,尤其是甜瓜,又甜又怕啃不下嘴,于是就想出了这个做法——糖葫芦似的把瓜串起来吃~ 准备一个大一点的碗,里面加两勺面粉一勺糯米粉,调成糊状,把清洗干净的甜瓜切成薄片,一片片夹进去,裹上面糊,下锅炸,炸至金黄酥脆捞出(一定要炸至表面完全酥脆);

另一锅烧油,同时准备一碗糖浆,把炸好的瓜子倒进锅里,快速翻匀,让每一颗瓜都能够沾满糖浆,盛出来摆在盘子里,放凉一会就脆脆的了~~超级好吃啊~~ 还可以像糖葫芦一样用竹签穿起来一起啃。。。

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