青蒜怎么吃好吃？
1、腌着吃 把青蒜洗净后，晾干水份，然后加入白醋（最好用米醋）和糖腌制起来。如果喜欢吃辣也可以放点辣椒进来。等泡个几天之后就可以拿出来吃了。这样腌制过的青蒜咸香脆嫩，非常开胃。
2、炒着吃 这个是最普遍的吃法了。和一般蔬菜一样的炒法。加点肉丝或者火腿丝味道更好。
3、拌着吃 把青蒜切成小段，用生抽、陈醋、白糖、盐调成酱料，一起搅拌拌匀即可。这样拌出来的青蒜特别脆爽。如果喜欢辣的可以加些红油进去。
4、做馅料 把青蒜剁碎后加入到肉馅里去，用来包水饺或者包包子都不错。这样吃起来的青蒜格外鲜嫩。
5、煎着吃 把青蒜用刀切去根部，然后洗干净切碎。锅内放少许油烧热后放入切好的青蒜煸炒至微黄，放适量食盐调味就可以了。这样做出来的青蒜脆嫩爽口还带着一丝丝的甜味呢！
6、做汤喝 豆腐汤、鱼汤可以加入一些青蒜进去，既提味又增色。喜欢喝汤的朋友还可以把豆腐、鱼骨之类的食材放到压力锅里焖煮成高汤，然后拿来煮米线、面条都是极好的。
还可以用来做腊肉、香肠，做菜饼、菜卷都可以。只要你敢想，我就敢做。哈哈……
我最喜欢的是把青蒜和瘦肉一起放进高压锅炖个半小时左右，那香味真滋味啊！你试过了吗？