红菜汤好吃吗？
我小时候，有一年冬天，家里买了只烧鹅，我爸拿着刀，一边给我削鹅腿一边跟我聊天 聊着聊着，他就忽然问我“你知道红菜汤是怎么做的吗” 我摇摇头，他说“其实呢，做红菜汤啊，最简单的办法就是把切好的蔬菜放进去，加少许胡椒粉、味精，用旺火煮沸后再加少量香油和香菜末就可以了” 听完以后，我就把烧鹅吃光了…… 后来长大一点了，学会了做饭，才终于知道红菜汤到底是什么。 它是这样的——把洗干净的番茄，放进锅里加水煮熟，然后撕成碎块儿。 再加入切成段的胡萝卜、洋葱丝和芹菜，同时撒入了适量的食盐，继续煮上十分钟。最后淋入适量的植物油就可以啦！
如果嫌这样做出来的红菜汤不够浓，还可以往里面打一个鸡蛋液，或者加点淀粉水调一下味道哟~ 我特别钟爱这道汤，尤其是冬天，在宿舍里能用砂锅炖一锅热腾腾的红菜汤喝，简直不要太幸福~