粮粉怎么炒好吃？
首先声明我这是东北传统的做法，跟南方的米糕不是一个玩意儿！ 我小的时候，家里是开粮店，我妈是会计，所以做这个很多，用蒸笼，现在用的最多的是电饭煲 买回来的大米，用水泡一下，我是认为多泡会比较好，但是不能过夜哦！
然后上锅蒸，大火烧开后，再煮5分钟，就关火闷着吧（这步最重要，能不能成功就看它了） 大约20分钟左右就可以吃了，又软又糯，香而不腻。
不过我还是最喜欢把剩下的渣子打一个鸡蛋，放点葱花和酱，拌在锅里，香喷喷的一大碗，连汤都喝得干干净净。 现在超市买的米都是精米，很不好吃，我家自己做，用的就是这种糙米，特别棒！ 还可以打豆浆呀，渣子不要，直接放水磨成浆，放糖，我最爱喝甜的，加点奶粉更好喝呢。 还有米糊啊，也是放糖，加一点牛奶味道更赞哦～～～也可以打个鸡蛋进去，变蛋花米糊啦~