什么食物做烧烤好吃？
首先，要说的当然是肉！肥瘦相间的五花肉是首选啊~ 把肉切成薄片，用洋葱、姜、蒜粉、生抽、老抽、盐、白糖、啤酒或清水腌制一晚上。（也可以加些辣椒粉和孜然颗粒进去，更香啊~~） 第二天拿出来铺在锡纸上，小火加热，一定要不断翻拌，免得烧糊哦~~~等到全部变色就可以撒葱花点缀一下啦～
烤得油汪汪的五花肉蘸着酱料吃简直完美
推荐酱料：豆瓣酱+剁辣椒+蒜蓉+葱花+泡椒+小米椒+醋 调好蘸酱后，把切好的黄瓜条、藕片呀什么的放上去就更完美了～
除了肉之外，豆腐是最适合烧烤的食物之一，豆腐经过烤制之后，表面酥脆，内部分布着细小的气孔，吸足了调料的味道，每一口都是享受啊～
小豆腐、嫩豆腐都ok，切块或者切片都可以，撒上孜然、胡椒粉、生抽、盐抓匀后，铺在锡纸上开始烤吧～ 等到豆腐变得蓬松饱满，盖上盖子焖两分钟更棒哦～ 我喜欢把豆腐夹起来，中间空出一块来放酱料，更入味儿呢～
还有土豆也是烧烤佳选啊，切成大块，用刷子刷上一层食用油，烤的过程中不会变干～
撒上盐、孜然、花椒粉、辣椒粉、白芝麻拌匀等会儿烤～ 用筷子扎一下，如果比较轻松就扎透就说明熟了，如果还不太熟就再烤一会儿。
最后关键一步就是要刷一层辣酱啊！我最喜欢甜辣的串串香味道，所以会刷一层自己做的酱料，如果嫌麻烦可以直接买熟酱料涂上去味道也很不错滴～