玉米炖什么最好吃?
1.五花肉焖玉米 配料:五花肉500g、新鲜玉米2个、葱适量、姜适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量,冰糖适量; 做法: *五花肉洗净,切薄片待用; *新鲜的玉米掰断,用清水浸泡十分钟,沥干水分待用; *起油锅,爆香葱姜后,放入五花肉煸炒至变色,加入所有调料和玉米,大火烧开小火慢炖一小时左右至酥烂即可食用了。 二.排骨藕汤 首先准备原料: 猪小排五根、藕一节、生姜两片、盐少许 制作步骤: 1. 把莲藕削皮冲洗干净备用;猪小排放冷水锅里煮出血沫,捞出冲洗干净备用(如果血沫较多可以冷水多泡泡);
2. 砂锅放清水煮开,把切好的藕放入锅中,煮至藕软熟;然后把排骨放入锅中,再煮开,调成中小火慢慢煲40分钟左右即可关火,放少许盐调味,喝起来味道鲜咸适宜就好了~记得喝的时候要温着喝哦!
三.玉米胡萝卜排骨汤 用料:玉米两根、胡萝卜一根、排骨适量、薏米适量、水淀粉适量 做法: 1. 排骨用开水焯一下,去除浮沫 ;另起锅,加满清水,放入所有的食材,大火烧开。 2. 转小火慢炖一个小时左右,直到汤变得醇厚香浓,可以撒些葱花点缀,食用前调入适量食盐即可。 如果喜欢喝酸辣口的,也可以调点胡椒粉或者醋,都是不错的选择呢。