梨比苹果好吃吗？
因为我是山东人，所以苹果和梨在我心中当然苹果更胜一筹啦！ 山东省是苹果之乡，烟台的红富士，潍坊的盖县富士都是全国闻名。小时候家里种了好多苹果树，每年到了成熟季节，都是爸爸扛着梯子，妈妈摘着苹果，我拿着袋子在树底下收着。记得最清楚的就是红富士，又大又红，特别甜。
后来家里条件好了，生活富裕了，又种了梨树。我家后院就有一棵很大的梨树的，结出来的梨子黄澄澄的，香甜爽口。不过因为梨的味道没有苹果那么甜，再加上水分也没有苹果多，所以一直觉得梨是不如苹果好吃的。 可是后来离开了家乡去了外地读书，却发现原来南方的苹果和梨是这样的。北方的苹果个头虽然大，但味道却是酸酸的，不甜；而南方的苹果香味扑鼻，脆甜可口。至于梨，南方的雪梨可是一绝啊！甜而不腻，水多无渣，口感特别好。从此家里的苹果吃完了，我再也不抱怨，而是乐呵呵地自己掏腰包去买。
为什么同样是水果，南方的和北方的就可以做到各有特色，各有风格呢？其实是因为北方的果树大多数是平地栽培，果树周围的土壤水分蒸发很快，为了抗旱，果树的根系不得不深入地下吸收水分。这样虽然保证了果树的生长，却导致果树对养分的吸收率不高，养分输送能力相对较差，所以果子长得个不大，甜度也不够。而南方大部分采用山地种植，土壤中的水分不容易蒸发，果树可以吸收更多的营养，因此果子长得个大饱满，味美甘甜。
不过现在科技这么发达，我想总有一天北方的果树也能像南方一样，实现山地式栽培吧。到那时，北上的水果也可以和南方的水果一样美味了。