玉米汁怎么炸好吃?

都馨纯都馨纯最佳答案最佳答案

准备食材,新鲜玉米两个,冰糖适量 首先把玉米用刀砍成几段,放清水里浸泡半小时去淀粉(这个步骤主要是为了好清洗) 然后清洗干净放蒸锅里大火蒸熟,大概15分钟左右。(不要过烂,有嚼劲更好吃哦~)

煮熟的玉米放到搅拌机里,加少许清水打成细腻顺滑的玉米糊。(注意不要太稀,否则口感不好) 接下来就是最重要的一步了!!在玉米糊里加两勺白糖,调至中火熬至浓稠状,这个过程是比较考验耐心的,因为一直要不停的搅动,而且很容易糊底。 等到完全黏稠,锅底出现焦糖状就可以关火了。 趁热拌入熟花生米和芝麻,充分搅拌均匀后放凉即可食用啦! 又香又醇的香甜玉米羹就做好啦~ 喜欢喝冰的也可以在冷却之后放进冰箱冷藏两个小时再拿出来享用哟~

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