怎么泡面简单又好吃？
喜欢泡面的应该都知道，方便面本身是很咸的，所以在冲泡的时候只要放少量的盐或者不放都可以，重点在于调料包的摆放位置和用热水还是冷水冲泡。 先说调料包摆放位置的学问吧！
一般来说，我们泡方便面都是直接把调料包扔进盛有热开水的碗里，其实这是不对的。因为这样直接放进去的话，面里的营养素就会因遇热而流失掉，比如：维生素B族、维生素C等。 那正确的做法应该是怎样的呢？先把调料包里辛辣刺激的部分（如辣椒油）去掉，然后倒一些在煮泡面用的碗里，接着放在锅中，最后把泡面放入里面浸泡即可（如图）。经过这样的处理后再吃就可以避免营养素的流失了。
再来说下是放热水还是冷水的问题。这主要取决于你使用的泡面是什么类型的。如果是鲜面条型的泡面的话，那么建议用冷水浸泡，因为冷水浸泡可以使食物更加劲道。但是如果是即食型泡面的话，用热水冲泡就没问题了，反而用冷水的话容易泡不开。
另外，大家在泡面的时候还可以适当加些配料进去增强风味，比如：鸡蛋、海带、萝卜干等。但要注意加料的时间要掌握好，不然就前功尽弃了。 至于泡面里该放哪些调料也很有讲究。一般我们都习惯放胡椒粉、孜然粉、葱花、酱油、味精、辣椒油等等，但其实这些都是不需要放的。因为方便面本身就有咸味，而且各种调料味太重会导致味道互相干扰。只要在最后放入香葱、香菜、紫菜、虾仁提提鲜就可以了。