培根火腿肠怎么做好吃？
2019年8月份更新的答案 最近总是收到相关的咨询，所以来更新一下做法 首先，要选一根好一点的火腿（废话） 这个好吃的火腿很重要，因为好的火腿本身就自带一种自然的咸香味，这种香味会贯穿制作的全过程。
我这次用的是荷高荷尔曼干肠，其实平时也总买荷高的火腿吃，这次买了他们新出的这款，里面是有骨头和肉筋的，看起来就比较扎实的感觉。 把火腿用凉水泡出血水，然后冲洗干净，切成薄片备用。 接下来就是最重要的步骤了！ 在锅中烧开水后，放入切好的火腿煮5分钟左右，一定要记得放一点料酒去腥哦~ 等到火麻油完全被煮出来，捞出洗净。（这一步也可以使多余的油脂分离出来～） 接下来准备一口砂锅，把处理好的冬阴功汤料包放进去，倒上刚煮过火腿的热水，盖上盖子小火炖一个多小时（喜欢吃软烂一些的可以多炖一会儿）。 我这里有个神器就是泰国香兰叶，如果用不到的话可以不用放，这个只是提香的作用。 一个小时左右，打开盖子，就可以看到漂亮的琥珀色汤汁啦~~ 再加入适量的牛奶和椰浆，煮至沸腾，就可以关火了。
最后加上一把葱花和一碗白米饭，美味又营养的一餐就搞定啦～ 小提示： 因为这次做的食谱里加入了冬阴功汤料包和椰浆，所以整个味道偏酸辣，如果喜欢口感再丰富些的可以把小米椒、生姜和大蒜改刀成碎末，在起锅前撒上拌炒均匀就好啦～ 另外，在制作的过程中还可以根据自己喜好加入少许味精或者鸡精哦～