羊煲哪里的好吃？
我吃过最棒的羊肉汤是内蒙朋友推荐的，喝一口就难以忘怀。 先说做法，很简单，就是普通羊肉炖法，把切好的羊肉过水去血沫，锅里放清水、葱姜蒜和八角，然后把羊肉放进去，加盐和老干妈，小火咕嘟一个小时左右就好啦~ 重点来了！这样出来的膻味儿很重，而且肉质很硬。
要解决这两个问题，需要在炖好的羊肉里加入白芷（主要去膻味）和白萝卜（主要去油腻），再加适量盐，然后大火烧开，变成乳白色就可以了～ 我试过之后真的绝了，好喝又不上火，建议可以试试哦～
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我吃过最棒的羊肉汤是内蒙朋友推荐的，喝一口就难以忘怀。 先说做法，很简单，就是普通羊肉炖法，把切好的羊肉过水去血沫，锅里放清水、葱姜蒜和八角，然后把羊肉放进去，加盐和老干妈，小火咕嘟一个小时左右就好啦~ 重点来了！这样出来的膻味儿很重，而且肉质很硬。
要解决这两个问题，需要在炖好的羊肉里加入白芷（主要去膻味）和白萝卜（主要去油腻），再加适量盐，然后大火烧开，变成乳白色就可以了～ 我试过之后真的绝了，好喝又不上火，建议可以试试哦～