麦片苹果怎么煮好吃?
我吃过很多的燕麦,像即食的纯燕麦片,速溶的,还有水果燕麦,等等吧。但我最喜欢的还是纯燕麦,就是那种不熟的燕麦,生的,需要煮熟的燕麦。 燕麦的营养是非常丰富的,它的维生素含量非常高,比大米还要高;并且含有18种氨基酸,包括人体必需的八种氨基酸;还含有人体所需的大量矿物质,比如钙、铁、锌、镁等。这些营养都是有利于我们肠道健康,帮助我们消化食物,吸收营养的。 很多人都说自己很爱吃粗粮,可是你吃出来的营养真的够粗吗?接下来给大家看一个真实的对照实验,看看不同粗细的面粉做出来的馒头,营养价值究竟有什么区别呢? 做这个对照实验的是中国农业大学,实验结果还是非常震撼的,大家可以看一下。 实验用到的细粮是精面粉(也就是我们常吃的白面),细粮做的馒头蛋白质含量更高,但膳食纤维含量却不及粗杂粮做出的馒头。而且,随着精细面食摄入量的增加,人体的膳食纤维摄入量呈直线下降趋势。 除了淀粉和蛋白质外,粮食中还有一个非常重要的营养素——膳食纤维。它不容易被人体吃掉,因此被称为“难消化的营养物质”。 但就是这个“难消的食物精华”,对于维护人体健康起着至关重要的作用。
首先,膳食纤维是人体唯一不需要依靠消化系统就可以直接吸收的营养物质。 其次,膳食纤维不仅不会被人体吸收,还能刺激胃肠道蠕动,帮助人体产生饱腹感,同时有助于清除肠道内垃圾,降低患有结肠癌的风险。最后,还可以抑制口腔内细菌繁殖,起到预防龋齿的作用。 所以,不要光喝白粥了,试试燕麦哦!
推荐食谱:燕麦小米粥 材料:燕麦50g,小米250g,水适量。
做法:小米淘洗干净后下锅,加入清水,开始煮粥,等到小米快熟的时候,倒入燕麦,继续煮熟即可。 这道粥品非常适合想要减肥的人群食用,因为燕麦属于一种能量低的食物,所含的热量要比米饭的低很多,加上小米本身具有的饱腹作用,减少暴食的几率,特别适合想瘦身的人饮用。