墨鱼汁意面好吃吗？
这个我有资格来回答一下，之前刷视频的时候看到好多美食博主都在做墨鱼汁意面，然后就很好奇它究竟好不好吃！于是自己就动手做了好几次，还拍成了视频传到社交平台上，没想到引起了很多网友的围观和评论哈哈~ 感兴趣的话可以先去我的视频下看看呀，视频名称是【墨鱼汁意面的做法】（可以搜关键词） 先来说说我的结论吧，我觉得这道意面还是很不错的，值得大家去尝试！因为我自己本身就很喜欢意面这种西餐，每次吃都会有种高级感哈哈~而且墨鱼汁本身味道就是很独特的，所以搭配意面吃起来会很新奇，感觉就像在味蕾上起舞一样，特别刺激！ 我之前做过几次都挺成功的，不过也遇到过一些小问题，比如煮的面不容易熟、酱汁有点粘稠不好拌等等，后来经过我多次试验才发现这些问题的“真正原因”，现在就来分享给大家啦～ 1.关于煮面的问题 我在第一次做的时候就遇到了这个问题，煮出来的面条很容易夹生，后面查了才知道这是因为火候没有掌握好造成的。其实只要用大火煮就可以了，等到水煮开后将火稍微调小一点，这样就能避免这个问题了；还有就是，等锅里水完全沸腾后再把面条放进去哦~
2.关于酱汁的问题 因为我做的是黑椒口味的，所以在制作过程中会用到黑胡椒酱和牛奶。不过在操作的时候最好先把它们搅拌均匀，然后再倒入锅中，不然会出现酱汁比较浓稠的状况。还有就是在熬酱汁的时候一定要记得不断搅拌，不然容易粘锅底~ 好啦，以上就是我的全部经验分享，如果大家还有什么疑问可以在评论区留言哈~ 最后再提醒大家一句，不管做什么好吃的都可以先试试自己做哦！尝试过了就知道结果如何啦，反正又不花钱不是么？嘻嘻嘻 希望有越来越多的人学会这道美食~