红烧磨姑怎么做好吃？
原料：鲜蘑菇500g、酱油1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3g）、白砂糖1茶匙（5g） 做法： 1.将蘑菇浸泡在清水中，至泡出泡沫后用清水冲洗，然后撕成小块备用；
2.锅中倒入油烧热，用葱花和辣椒炝锅，放入蘑菇翻炒片刻，加入酱油和适量清水炖至熟透，最后加盐和糖调味即可。 小贴士 1.做这道菜不需要放太多的调料，蘑菇本身味道就很鲜美，如果放太多佐料会影响原本的味道。
2.如果是干货的菇，一定要提前用水浸泡发至软，再清洗干净，这样口感才会好。
分享就到这里了，想要做出新鲜美味的红烧豆腐煲，一定要掌握好技巧哦！