清蒸土豆怎么吃？
土豆的吃法有哪些？
1、清蒸土豆
将新鲜土豆洗净，切成1厘米厚的块状；锅中放水，大火蒸15分钟左右；取出后蘸着调和油、盐食用，并有刺激胃口的作用。
2、 炸薯条
炸薯条虽香，但其热量高，加之儿童贪吃，易引起肥胖；且油腻过大，不易消化。所以，作为家长，在香喷喷的薯条面前，应尽量有克制。
3、 炖土豆
炖土豆易烂，口感丰富，有菜有肉有面，称得上是主食，又可供荤食，颇受中小学生的喜爱。
但炖土豆脂肪含量高，精神充沛、食欲不佳、消化不良者不宜多吃。
4、 土豆烧牛肉
牛肉和土豆都属于弱碱性食物。研究证明，牛肉和土豆一起炖煮时，土豆中含有的酸性物质，会使牛肉中的脂肪进一步溶解，有利于消化。
但吃完牛肉，不宜马上吃土豆，且不宜多吃，否则会引起消化不良。
5、 土豆泡馒头
馒头中含有大量的维生素B和维生素C，而土豆则含淀粉较多。若将二者的水同煮，不仅不会破坏两者的营养成分，还会形成更好吃的烹调风味，可谓一举两得。
但土豆烧牛肉，由于高温，会使维生素C和B氧化、破坏，所以不宜长时间烹调。
6、 青椒土豆丝
此菜鲜味醇，软嫩可口。
但土豆含有一些抗性淀粉，可能诱发胃炎或消化道溃疡。长期多吃，还易引起消化不良、胃部胀痛等症状。