木耳炒什么瓜好吃?

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我做过一次,非常好吃,就是黄瓜和木耳炒在一起,我放了一点胡萝卜,颜色很漂亮。 做法: 1、将黄瓜削去皮,用勺子背轻轻碾碎;

2、将胡萝卜切成丝,用开水焯一下,备用;

3、将炒锅置于火上,放入植物油,烧至四成热时,放入葱花炒香;

4、放入黄瓜、胡萝卜煸炒几下,调入盐、蘑菇精调味,加入木耳炒匀即可出锅。 小贴士: 在炒制过程中,一定要多翻动,避免粘锅。

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