海蜇跟什么凉拌好吃？
我来给你推荐几道菜吧！这些都是我做了很多次的，味道好极了！ 首先，我们要把买回来的海蜇用清水洗干净，然后切成丝，尽量切得细一些。（为了吃得方便可以把海蜇丝用冷水浸泡一会儿，这样就不会太软烂） 接下来我们来炒一个鸡蛋。取2到3个鸡蛋，打到碗里搅拌均匀，加入少许盐调味待用。 在锅中倒入适量的油烧热，然后将拌好的鸡蛋液倒进去炒熟待用。 将黄瓜或者西瓜皮去掉瓜瓤部分，清洗干净后切成丝；青红椒去籽洗净切成丝；香菜、蒜瓣也清洗干净，切成末备用。 往切好的食材里依次放入醋、生抽、味精、辣椒油、胡椒粉、花椒粉和香油调拌均匀（因为各人口味不同，调料的放法你可以试几次，以调出自己喜欢的口味为宜） 最后我们将之前的鸡蛋丝和海蜇丝放进去搅拌均匀就可以食用了。一盘清爽可口，开胃又解馋的海蜇头就做好了，喜欢辣的可以加些老干妈辣酱，味道更好喝！