罗丝怎么炒好吃?

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2小勺白糖,3大勺米醋,5克胡椒粉,10克生抽酱油,少许味精调匀待用; 将泡椒、大蒜剁成细末,葱切成葱花,与香菜一起均匀倒在刚刚调好的料汁中,然后加入适量凉白开,调成酱汁待用。

锅中倒入适量植物油烧热,放入切好的肉丝,快速滑散变色后盛出备用。 炒锅留底油,下葱段、姜片爆香,加酱油、白糖、醋和胡椒粉调味,下入豆腐皮丝和炒熟的肉丝,翻炒均匀,烹入调好的酱汁拌匀入味,撒葱花及香菜段即可。

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