鸡米花好吃还是?

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鸡米花,作为风靡世界的一道小吃,可以说是非常成功了。它酥脆鲜嫩,风味独特,深受各国人民的喜爱。 那你们知道它的来历吗? 其实呀,它是我们中国的传统小吃!只是到了国外以后,经过外国人的改良,才变成了我们今天看到的炸鸡排或者炸鸡翅的样子。 据说在清朝时期,天津卫的饭店里就有卖“炸鸡腿”的了。那个时候,外国人把鸡腿做为主菜带到中国,而我们把鸡腿做成下酒的好东西。后来有个香港人,把炸鸡腿搬到了饭店里,并起了一个很漂亮的名字叫“酥不辣”(就是现在的炸鸡翼)。

再后来呢,有一位广东厨子来到天津,他看到有人吃这道菜,觉得很有市场,于是就把“酥不辣”带回了广州。不过他做出来的效果和香港的有点区别,更脆一点,因此又叫做“脆香鸡”。 嗯,就是这么来的~ 那你们知道“酥不辣”、“脆香鸡”为什么要改成“鸡米花”呢? 因为啊,这玩意儿传到美国以后,被一个美国大老爷们改成了用面包糠油炸,样子有点像玉米粒,因此被叫做"the corn bread"。对,就是炸鸡块。

后来这个东西传回中国,被广州的一些饭店当做外销产品售卖,因为美国人觉得这东西特别好吃,每天都嚷嚷着要"more",所以啊,“鸡米花”这个名字就流传下来了。 怎么样?是不是觉得历史还挺有意思的?嘿嘿,我可没骗你们哦~

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