木薯片怎么炒好吃？
1、准备食材，木薯 鸡蛋 面粉 白糖 植物油
2、将木薯清洗后去皮，切成薄片，放入清水中浸泡半个小时备用； （PS：切得薄一些比较容易熟而且口感也很好。）
3、在木薯片中打入鸡蛋，搅拌均匀；
4、加入白砂糖和植物油，继续搅拌至白糖融化；
5、加入适量的面粉，拌成糊状；
6、锅中注入适量油烧热，将木薯片倒入锅内，用小火慢慢煎至金黄酥脆，即可出锅装盘。 （PS：一开始油温可以稍高点，但一定要注意控制火候，以免炸糊了。）
7、吃的时候撒上少许糖粉或者蜂蜜都可以的
炒制方法很简单，做好的木薯片香酥可口，带有淡淡的奶香味，配上一杯清茶或是奶茶都是非常好喝的。喜欢甜食的朋友也可以在锅中稍加一点点冰糖一起煎，会更有滋味哦！