鸭汤煮什么好吃？
老鸭煲汤最好喝，当然前提是鸭肉新鲜而且用新鲜的草药同煲。 汤鲜味美，清热滋阴，去燥利湿。 准备材料：老鸭一只、沙参50克、玉竹（或者鲜玉米）100克、生姜两片。 做法：①老鸭处理干净，砍成小块；沙参、玉竹洗净，浸泡备用；②所有食材放进锅里，加入清水3000ml（大约三斤水），大火烧开，再转文火炖三个小时，调入适量食盐和生油便可。 清补凉鸡汤 准备材料：鸡半只、沙参50克、玉竹100克、百合50克、莲子20粒、淮山50克、枸杞10克、生姜两片。 做法跟上面差不多，注意要凉开水浸洗枸杞。 这款汤可以滋润肺胃、生津止渴、补气养胃、润肤养颜。 除了以上两种，还可以试试以下这两款靓汤～ 用料：花生50g，银耳二朵，鸡蛋一个，冰糖适量。 制作：花生提前浸泡，银耳用清水泡发后去掉根部，打散鸡蛋，加入适量清水、冰糖调匀。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火继续煮至花生烂熟即可食用。 功效：润肺益气，养阴清火。适合阴虚发热者食用。 用法：每日一次，佐餐食用。
用料：猪骨头750g，山药1根，茯苓9g，薏苡仁9g，白术6g，枸杞子10g，菟丝子9g，杜仲5g。辅料：盐适量。 制作方法：将上述中药材用清水漂洗，再用冷水浸泡半小时，捞起沥干水分备用。猪骨洗干净剁成块状，放入锅中，加入足量清水，煮开后再焯烫一遍，捞起冲洗干净备用。将所有中药和猪骨放入锅中，加入清水，先大火煮开，再调成小火慢慢炖3个小时左右，调入适量食盐即可。 功效：健脾祛湿，补肾健脑。 用法：佐餐食用。