西瓜怎么选才好吃?
瓜甜不甜,尝了才知道;但要想买到又甜又好吃的西瓜,你得仔细挑选。 夏天是什么气味儿呢?是冰镇的西瓜香!香甜多汁的西瓜捧在手中,用勺子舀着吃,那滋味可真是美妙~ 不过,你买的西瓜好吃吗?是不是买回来看着切开的鲜艳红色果肉,吃一口却味同嚼蜡、平淡无味?其实啊,选购西瓜也是有窍门的,跟着买就对了! / 有西瓜霜的最好/ 首先,看西瓜表面有没有西瓜霜(也叫瓜瓤)。西瓜成熟度越好,它的瓜瓤红色越深,而且有明亮的光泽度;反之,如果西瓜青涩未熟,它就会呈现淡黄色,光亮感也不强。
其次啊,西瓜表皮青翠的颜色不是越绿就越新鲜,这跟蔬菜不一样哦~一般正常的西瓜,它的表皮都会呈现出浅绿色的轮廓线,这也是判断西瓜是否新鲜的一个指标之一。 / 个头大未必好/ 人都有点护短的心理,看到小巧玲珑的东西就喜欢,而看到巨大的东西总会下意识觉得不好。其实啊,西瓜也不是越大越好吃的哦~一般来说,8-10斤重的西瓜味道最赞,这个重量级的西瓜,吃起来正好合适。太大的西瓜不但纤维粗,水分多,还可能因为生长过度,导致糖分不足,风味欠佳。所以呀,不要迷信个大好吃的说法啦~
当然喽,也不要买太小的西瓜,个头太小,往往意味着它的生长周期短,所产生的糖类不足,风味也比较单调。 / 花皮不一定差/ 很多人买西瓜都喜欢挑纹路明显的,特别是花皮的,总觉得这样看起来比较“上相”。殊不知,这种西瓜往往口感最差。这是因为啊,纹理清晰的西瓜,往往是在生长过程中受到外界刺激(比如太阳暴晒)形成的,而这种刺激会导致西瓜内部养分供应不均,从而形成纹理分布情况。所以说,最好是无纹或者少纹的西瓜才是最好吃的哦~