哪家糖藕好吃？
在苏州，糖藕非常流行。尤其是秋冬季节，街头随处可见卖糖藕的摊子，香味四溢、甜香扑鼻。 很多人爱吃糖藕，却不爱清洗或不知道如何去泥，这样直接吃是不是很不卫生呢？ 其实，在制作过程中，经过几次浸泡、搓洗、煮沸，里面的淤泥早已经去除干净了！所以完全不用担心哦~
【所需材料】 莲藕2节、红糖适量、糯米50g（约一小把）
1. 糯米淘洗干净后，提前浸泡3个小时以上；
2. 选长度适中的藕两节，冲洗干净备用；
3. 用干净的筷子，在每个孔中都插进去再拔出来，这样能很好的将中间的泥土刮除干净；
4. 泡好的糯米沥水，装进准备好的藕洞里，用筷子按压紧实；
5. 锅中加水，放入切好的藕，煮开后转小火炖1小时；
6. 加入红糖，继续小火煮半小时左右，趁热食用效果更佳~ 这样做出来的糖藕软糯香甜、入口即化，真的是超美味哒～
喜欢甜食的朋友还可以撒些白砂糖在表面再食用，味道也是棒棒哒～