烘干的水果好吃吗？
不请自来，作为一个在南方水果很便宜的地方，我从来没有买过烘干水果。但我在北方工作过，看见过那种开着门面的，用锅煮的，卖烘干水果的店。 我就说说我看过的这种店的烘干水果吧。 首先，他们卖的并不贵，十块钱三斤，看起来分量挺多。而且顾客还不少，看来是经常有人来买。而且这种用锅煮的很诱人，果干均匀，颜色好看，有点像蜜饯的感觉。
其次，我好奇他们的水果是什么水果，我过去看了，原来是冬枣和柿子。这两种倒是适合做果干，酸甜宜人，脆嫩可口，我很喜欢。特别是那个柿种，味道和新鲜的差不多，像迷你小柿子一样，很不错。 后来我又看了看别的，有石榴、苹果、猕猴桃这些，但都是削了皮的，而且有些已经切半或者切块了，看起来很不新鲜的样子，我也就没买。这种直接暴露在空气中的果干，不知道会不会发霉啊……
最后，我想说，其实有的水果真的很合适做果干，比如猕猴桃、苹果这些。如果能把皮去了，做成半干状态应该很不错。还有木瓜也可以试试，做成果脯应该不错。