香菇肉酱炒什么好吃？

荣梓茵荣梓茵最佳答案最佳答案

1、五花肉一块，切成薄片 2、香菇洗净切片，葱姜蒜切好备用 3、起锅烧油，放入五花肉小火煸炒，直到把肥肉里的油脂逼出来，加入两勺生抽和一勺老抽，炒至上色 4、放入葱姜蒜炒香后，放入豆瓣酱和剁辣椒炒匀

5、最后倒入香菇，适当加些温水，大火烧开后转小火慢慢炖上半小时左右 我做的这个肉酱可以拌饭吃，也可以做饺子馅或者给面条打卤，味道都很不错呢！如果喜欢更脆的口感，可以把切好的香葱和花生米用油炸熟放在里面一起拌着吃哦~

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