紫甘蓝米饭好吃吗？
1、首先，将米洗净，浸泡20分钟； 2、然后将泡好的米放入锅中，放入适量的水（水的量一般比平时煮饭少一些）开始煮；
3、把准备好的食材都放进锅里一起煮。 先放香菇和胡萝卜，因为这两种食材比较容易熟，而且放在一起炒会更香一些哦~
4、等到香菇和胡萝卜七成软的时候，就可以放入紫甘蓝了。 因为紫甘蓝比较耐炒，所以可以最后放。
5、继续盖上盖子，大火煮开后，转小火焖煮几分钟，等到米饭煮熟，汤汁收干就可以啦！ 是不是很简单呢？这样一碗色香味俱全的紫甘蓝杂粮米饭就做好啦！快尝尝吧！
小贴士：
1、这里用的锅是电饭煲。如果是用普通锅具来做的话，建议多焖一会，确保软糯。
2、这里用的紫甘蓝是沙拉用的，如果用来做面食或者是炖菜的话，建议用普通的圆白菜代替。
3、这里的配料可以根据自己的喜好来放，没有固定要求。如果喜欢肉类的话，可以用牛羊肉代替猪肉。如果喜欢海鲜的话，也可以用海鲜代替肉。