那怎么最好吃的?
对于题主的问题,首先需要明确一点什么是“好吃的” 这个问题其实是比较主观的,因为每个人对好吃的看法都不统一 所以很难有一个标准答案能满足所有人的需求 因此这里只能给出一些建议,具体的还得看个人口味而定
从客观角度来说,影响食物是否好吃的因素有如下几点:
1.食材新鲜程度(包括原料和调料);
2.食材的搭配和比例;
3.食材的处理方式;
4.调料的使用;
5.工具使用;
6.火候把握;
7.其他因素。 这些因素中有些是决定性的(比如食材的新鲜程度和火候),有些则相对没那么重要(如工具的使用) 所以如果要系统学习厨艺的话,就需要对这些因素进行分析、归纳、总结,然后逐一去实现和突破,这样就能一步步提升做菜的水平了