土灶怎么做饭好吃？
作为一个土生土长的农村孩子，对土灶有着不一样的感情。 记忆里，一到冬季，早上起来，村子里炊烟袅袅，各家的妇女们在锅台的火光中忙着做早饭。柴火饭香混杂在空气里，弥漫到整个村庄。 那时候物质匮乏，没有什么零食，也没有电饭煲、高压锅这些现代炊具，但做出来的饭菜却不比现在的差。用柴火烧出来的饭，特别香甜软糯。
小时候总是贪玩，不喜欢学习，母亲就总拿土灶来教育我。她说“你看这锅台上，锅底有一层厚厚的泥，这是经过无数次烧饭才积下来的。这说明不管做什么事，都要有始有终，否则就只能像这锅底的泥一样，毫无价值。” 那时听了母亲的话，虽然明白其中道理，却仍然忍不住偷着玩儿一会儿，于是锅台上的灰尘和草木灰便又落回了锅底……
现在回想起来，母亲其实是用一种很有趣的方式在我心中种下了勤劳和节俭的种子呀！ 后来外出求学工作了，每次回家总会抽时间给妈妈炒两个小菜，用柴火给她蒸个馒头。再帮爸爸重新架起土灶，生个火，煮一锅热气腾腾的饺子。
虽然城市里也有各种高档的酒店餐厅，但我总觉得只有土灶做的饭菜才能唤醒内心的那份归属感。而城里那些大酒店里做出来的菜，虽然也很美味，但总有一种吃“精粮”的感觉。