羊肉饺子加什么好吃？
哈哈，这个问题问着了！ 首先，我觉得吃饺子的乐趣之一就是自己调馅儿~所以我自己会买一些芝麻酱、花生酱、核桃仁等，用牛奶、酱油、醋、糖、鸡精、鲜辣粉和成糊状，然后加入切好的葱花、韭菜（或蒜苗），调成汁儿。当然也可以加一些熟的肉馅进去搅匀备用。我妈妈还会在调好的陷上滴几滴白酒，说是去膻气……
不过我最喜欢的是二姐做的羊肉馅～用开水把羊肉泡软，然后挤净水，加葱、姜末，倒进去的调料有生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、白糖、花椒粉、料酒、鸡蛋清（当然最后还放了香油和味精）。我喜欢吃五成熟的羊肉馅，所以二姐总是会多放些生料进去，而我爱吃的三成熟，姐姐则总说太柴不好吃╮(￣▽￣)╭ 至于您问到葱姜的问题……我个人觉得葱姜还是要放的，毕竟是传统做法嘛，而且可以去腥增香；但是葱最好别用葱白，用葱绿会更好。
还有就是，很多人不喜欢吃羊肉那股膻味儿，我觉得其实是可以接受的，不习惯的人可以少放一点羊肉或者多放点菜，像我这样的无肉不欢的就无所谓了^_^ 最后再说一下烹饪方式吧。蒸、煮都可以，我比较喜欢水煮开锅后下饺子，边煮边用筷子轻轻拨散，防止粘连。