蒜蓉辣酱炒什么好吃？
蒜蓉辣酱配豆腐真的好好吃！ 以前在家的时候，我家就会经常做这个豆腐，我妈每次都做的超级多，因为我爸特别喜欢吃哈哈~ 食材：老豆腐、葱花、蒜末（一半）、小米椒圈、一勺蚝油、两勺生抽、半勺老抽、少许白糖和芝麻
做法和步骤：
1.锅中加水放入豆腐，水开倒入少许食盐，然后盖上盖子蒸5分钟左右至豆腐定型；
2.起锅烧油，放入蒜末爆香后加入小米椒圈炒至微微变色；
3.倒入切好的豆腐翻炒均匀，再淋入适量清水，再加入一勺蚝油、两勺生抽、半勺老抽调色；
4.接着撒一把葱花拌匀就可以出锅啦～ 我家这边没有豆腐花就用的内酯豆腐，不过我觉的豆腐花会更香一点哈哈哈~
另外，平时大家买的辣椒面也可以留着做这个哦，我每次都会用一半来做豆腐，另一半用来做凉拌菜啥的～ 我觉得不管是拌面还是夹在馒头里都超棒，喜欢的小伙伴一定要试试呀！！！